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CHATEAU DU CLAOUSET Bordeaux 2017

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Le Claouset tradition, c'est le Bordeaux plaisir sur le fruit et croquant. - Un vin souple développant un nez complexe

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    CHATEAU DU CLAOUSET BORDEAUX 2017

    Élevé en cuve pendant 12 mois, le Château du Claouset Bordeaux 2017 est un vin souple avec des notes mêlées de caramel, de fruits rouge et noir confiturés en bouche.

    Les techniques de vinification du Château du Claouset

    Le Château du Claouset applique les techniques de vinification moderne dans son chai :

    1. Macération pelliculaire ;

    2. Stabulation à froid ;

    3. Maîtrise des températures ;

    4. Macération pré-fermentaire à froid ;

    5. Remontage et pigeage

    6. Soutirage et collage.

    Les cuvées sont ensuite élevées en fûts de chêne sur une durée comprise entre 12 et 18 mois, suivant la tradition bordelaise.

    Caractéristiques

    • Château : Château du Claouset ;

    • Pays d’origine : France ;

    • Région : Bordeaux ;

    • Cépage : merlot 100% ;

    • Production : 150 000 bouteilles par an ;

    • Potentiel de garde : 3 à 5 ans.

    Mentions légales

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